Ebitempura 4 €
Gambes en tempura
Yatai take away Sitges i restaurant japonès Barcelona
Sitges_take away & Bcn_restaurant
^desde 2012^
Yatai take away Sitges i restaurant japonès Barcelona Sitges_take away & Bcn_restaurant
^desde 2012^
Gambes en tempura
Vaines de soia bullides amb sal
Mix d'amanides amb sèsam, algues wakame, tomàquet cherry i tofu fresc
Mix d'amanides amb tonyina, salmó, gamba, algues wakame, sèsam i tomàquet cherry.
Arròs blanc
Crestes a la planxa de pollastre i verdures
Broquetes de pollastre yakitori
Sopa de brou de peix (dashi) i pasta de miso, acompanyat d'alga wakame, tofu i cibulet
Ales de pollastre fregides a l'estil de Nagoya. Una mica picant.
Tempuritzat de gamba, butter fish, ceba, carbaçó, pastanaga i pebrot de padrón. Només migdia.
Boletes a la planxa d'ou i farina, farcides de blat de moro, cruixent de tempura i gingebre.
Boletes a la planxa d'ou i farina, farcides de polp, cruixent de tempura, bonitol sec i gingebre
Algues wakame amb sèsam
Plat clàssic japonès format per peces de Sashimi sobre arròs i amanit amb vinagre.
Bol d'arròs amb sahimi de tonyina, wasabi i gingebre adobat
Bol d'arròs amb sahimi de salmó, wasabi i gingebre adobat
Bol d'arròs amb sahimi de tonyina, salmó, gamba, truita japonesa, wasabi i gingebre adobat
Bol d'arròs amb sahimi de salmó i tonyina, wasabi i gingebre adobat
3 nigiris de tonyina
3 nigiris de salmó.
3 nigiris de truita japonesa
3 nigiri de gamba.
1 nigiri de tonyina, 1 nigiri de salmo, 1 nigiri de gamba
Fideus gruixuts amb brou dashi, pasta kamaboko, alga wakame, bonitol sec i cibulet
Bol d'arròs amb curry, pollastre, patata i pastanaga (disponible només divendres, dissabte i diumenges)
Fideus gruixuts amb brou dashi, pasta kamaboko, alga wakame, bonitol sec, cibulet i gamba en tempura
Bol d'arros amb pollastre marinat en salsa yakitori
Bol d'arròs amb porc empanat i salsa de miso
Bol d'arròs amb vedella a la planxa i salsa yakiniku, ceba, cibulet i sèsam
Bol d'arroz amb curry japones i porc arrebossat. (Disponible només divendres, dissabte i diumenges)
Fideus japoneses saltats amb verdura.
Tallarines japonesos saltats amb verdura i pollastre.
Tallarines japonesos saltats amb verdura, calamar i gamba.
Tallarines japoneses saltejades amb verdura i panceta.
Pizza japonesa amb verduras.
Pizza japonesa amb verdures i pollastre.
Pizza japonesa amb verdures, calamar i gamba.
Pizza japonesa amb verdures i cansalada.
Plat de peix cru tallat a làmines, acompanyat de gingebre i wasabi.
3 tonyina i 3 salmó
4 tonyina i 4 salmó.
5 tonyina i 5 salmó.
Tot salmó, 6 unitats.
Tot salmó, 8 uniitats.
Tot salmó, 10 unitats.
Tot tonyina, 6 unitats.
Tot tonyina, 8 unitats.
Tot tonyina, 10 unitats.
8 uramakis de tonyina, abocat, maionesa japonesa i chile picant
8 uramakis de gamba tempuritzada, enciam vermell i sesam, acompanyat de salsa ebiten.
8 uramakis gegants de tonyina, salmó, abocat, truita japonesa. Gamba, salmò, cocgombre i abocat
Caixa de 12 peces de makis (6 makis de salmó i 6 makis de tonyina)
Caixa de 18 peces: 6 California makis de surimi, alvocat i sèsam, 6 makis de tonyina i 6 tonyines de salmó.
8 uramakis de formatge Philadelphia, salmó fumat i surimi
8 uramakis de gamba, tonyina, salmó, alvocat i surimi
8 uramakis amb salmó, alvocat, maionesa japonesa i chile picant
5 uramakis de cranc fregit i cobertura d'ous de tobiko (peix volador)
Nigiri: 1 tonyina, 1 salmó, 1 truita, 1 butter fish i 1 gamba. Makis: 3 tonyina i 3 salmó.
Nigiri: 3 tonyina, 3 salmó, 3 truita japonesa, 3 butter fish i 3 gamba. makis: 9 tonyina i 9 salmó
Cono de sushi enrotllat farcit d'arròs amb salmó o tonyina.
6 makis d'anguila macerada i cogombre.
2 saquets de tofu fregit, farcits d'arròs acompanyat de 3 makis de cogombre i 3 makis d'alvocat
Caixa de 12 makis vegetarians (6 makis de cogombre i 6 makis alvocat)